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泡椒鳳爪的家常做法分享 詳細步驟一覽簡單好味

發布時間:2020-02-05 16:01:01 編輯:流浪者 來源:唯美村

有很多小伙伴們都非常喜歡吃泡腳鳳爪,大家都會去超市買。現在的泡椒鳳爪賣的都挺貴的,而且也不知道干凈不干凈,所以還不如自己做泡腳鳳爪,花不了多少錢,而且又特別的衛生。泡椒鳳爪的家常做法分享,跟著小編介紹的詳細步驟做,絕對能夠做得出美味的泡椒鳳爪來。

泡椒鳳爪的家常做法

泡椒鳳爪的家常做法

第一個步驟,先準備好新鮮的雞爪,然后再準備好各種配料,基本上必備的配料有泡椒,芹菜,洋蔥,胡蘿卜,以及各種大料和食料(桂皮,八角,料酒,白醋,鹽等等)。

第二個步驟,用干凈的剪刀把雞爪的指尖都給減掉,然后再用刀把雞爪給剪成小段,這樣子做的話會更入味。

泡椒鳳爪怎么做

泡椒鳳爪怎么做

第三個步驟,把剪成小段清洗之后的雞爪,放入鍋中加入冷水,然后再加入料酒和白醋焯水。

第四個步驟,焯水后的雞爪放入鍋中,加入適量的水,然后把桂皮,八角等香料放入,再加上白醋和料酒,開始煮。開水煮差不多15分鐘左右就可以。

泡椒鳳爪好吃嗎

泡椒鳳爪好吃嗎

第五個步驟,把雞爪撈出放在冰水里面,泡差不多半個小時。

第六個步驟,把胡蘿卜,洋蔥,芹菜切塊,和泡椒攪拌均勻放在盆里,然后再加入生抽和豆鼓油攪拌均勻,如果可以加入一些泡椒汁味道會更好。

第七個步驟,然后把在水里泡了半個小時的雞爪撈出來,也放入到盆里面攪拌均,然后用保鮮膜密封,放在冰箱里面冷凍差不多四個小時以上,好吃的泡椒鳳爪就做成功了。

原創聲明:本文僅代表作者觀點,不代表唯美村立場。系作者授權唯美村發表,未經授權不得轉載。
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